Tous les articles Recette pâte brisée
Tarte façon crème brûlée au café
Savourez cette tarte façon crème brûlée au café. Un essai que je ne regrette absolument pas !
Tartelettes Fleurs au Beaufort
À l'occasion de la fête des mères, comblez votre maman grâce à cette merveilleuse recette de tartelettes Fleurs au Beaufort aussi belle que savoureuse ! Crédit recettes : Clémentine Gallo Crédit photos : Atelier Madelon
Recettes avec de la pâte brisée : au robot, facile, sans beurre...
Que serait nos tartes et quiches sans leur pâte brisée ? Dans ce genre de recette, sa texture lisse et craquante joue un rôle essentiel. Voici nos recettes pour vous en délecter à chaque repas.
Tarte aux tomates, chutney de mangues et cheddar
Il y a d'abord eu la rencontre visuelle... Et j'ai voulu découvrir les saveurs de cette tarte... En général, je badigeonne mes fonds de tarte de moutarde, normale, à l'ancienne ou verte aussi. Badigeonner avec du chutney de mangues, je n'ai jamais fait ! Et puis parsemer du cheddar pour remplacer du comté ou de l'emmental, c'était malin pour le goût et la couleur. Quant aux biscottes émiettées, un peu de croustillant ne nuit pas, non ? Surprenant et délicieux...
25 recettes avec de la pâte brisée
Ce qui différencie la pâte brisée de la feuilletée : sa texture à la fois plus dure et friable. En base de tarte ou quiche, farcie en chaussons ou empanadas, la pâte brisée se prête à de nombreuses recettes sucrées et salées. Découvrez notre sélection pour la croquer.
Tarte aux asperges et au saumon fumé
Savourez cette tarte aux asperges et au saumon fumé. Une recette légère et super gourmande, à faire un soir avec une petite salade, c'est parfait !
Magret de canard sur canapé
Un passage à travers le Béarn m'a inspiré cette recette. Sous un magret de canard, cèpes et "ventrèche" font bon ménage.
Tarte au poireau et à la tomate séchée
Savourez cette tarte au poireau et à la tomate séchée. Une tarte salée express à base de poireau et tomates séchées pour relevée le goût de cette tarte healthy.
Tarte aux pêches et pamplemousse
Dégustez cette tarte aux pêches et pamplemousse ! Une recette Je me suis inspiré du régime crétois.