Tous les articles Recette Saint-Valentin
Mousse soufflée au chocolat et éclats de praline rose
La cheffe Fanny Rey, ancienne finaliste de Top Chef, et Casino vous propose une savoureuse recette de mousse soufflée chaude au chocolat et aux éclats de praline rose pour célébrer Pâques. ©Crédit photo : Fanny Rey pour la marque Casino - Photographe : Sébastien Leblanc
Douceur comme une surprise ~ Chou Framboise
Une recette de Pablo Gicquel, un chou surprise d'une douceur à se damner.
Cake à la vanille, coeur caché
Un recette de cake surprise à réaliser par exemple à l'occasion de la fête des mères : un gâteau caché renfermant un jolie cœur rose !
Saint-Honoré vanille caramel de Cédric Grolet
Une recette de Saint-Honoré extraite du livre "Opéra" du chef Cédric Grolet paru chez Ducasse Edition. Photographe : Philippe Vaurès Santamaria
Flans feuilletés de Cédric Grolet
Une recette de flan extraite du livre "Opéra" du chef Cédric Grolet paru chez Ducasse Edition. Photographe : Philippe Vaurès Santamaria
Ile flottante au café
Recette de sébastien forestier, pâtissier à l'espérance de marc meneau.
Entremets madeleine de François Perret
Cette recette est extraite du livre "Instants sucrés" du chef François Perret paru aux éditions de La Martinière. Photographie : Bernard Winkelmann. Le chef pâtissier créé le moule spécifiquement pour cette recette. Ici, je l'ai adaptée afin que vous puissiez la réaliser dans un cercle de 22 cm de diamètre et 5 cm de hauteur.
Glace fruits de la passion, tuile poivre de sichuan
Le point fort de ce dessert : le poivre de sichuan sur les tuiles, un petit plus très agréable.
Tiramisu framboises et pralines roses
Un dessert tout rose pour la Saint-Valentin... Une histoire de contrastes entre le velouté de la crème, le croquant des biscuits, le sucré des pralines et l'acidité des framboises.