Tous les articles Recette orange
Pintade rôtie sauce à l'orange, olive et romarin
Voici ma 200e recette, et c'est toujours un plaisir. Cette fois, je me suis inspirée d'une recette de poulet dans "Les délices de femmes d'aujourd'hui" de février 2013.
Filets de pintade farcis au pain d'épices, jus gourmand à la Bière de Noël
Une recette proposée par Brasseurs de France. Crédit photo : Sonia Ezgulian.
Cocotte de pintade et oranges confites
Une recette parfaite en ce début d'automne, des saveurs douces et acidulées.
Chapon en deux cuissons aux épices de Noël, palets de betterave, gelée d'airelles
Une recette du chef Michel Roth pour Vittel
Canard à l'orange et aux 4 épices
Découvrez cette recette de Canard à l'orange et aux 4 épices. Une recette à faire toute l'année, subtilement épicée. Entre amis, ou entre amoureux.
Tournedos de canard Rossini, paillasson de pommes de terre, cèpes
Découvrez cette recette de Tournedos de canard Rossini, paillasson de pommes de terre, cèpes. Un tournedos Rossini pas comme d'habitude !
Rouelle de canard aux légumes, sauce aux poires
Inattendu, le mariage de la poire et du canard.
Emincé de canard à l'orange et à l'Armagnac
Ce n'est pas parce qu'on est au régime qu'il faut manger triste. Cette façon de cuisiner le filet de canard est à la fois diététique et moelleuse.
Canard poêlé à la polenta, sauce chocolat-orange
Cette recette est issue du livre "Gü, le livre du chocolat" par paru aux éditions Marabout (novembre 2012).