Tous les articles Recette brésilienne
Crevettes panées au citron vert
Si vous cherchez une recette délicieuse, rapide et originale pour l'apéro, j'ai ce qu'il vous faut! J'ai adapté cette recette d'un livre de cuisine Brésilienne et on se régale à chaque fois !
Petits choux au fromage brésiliens :
Pão de queijo : on en trouve dans tout le pays. Une sorte de petit chou au fromage, parfois fourré avec différentes sauces.
Bolinhos de bacalhau - Accras de morue
Une recette tirée du livre "Cook do Brazil", publié aux éditions Mango. Recette de Julie Schwob Crédit photo : Jean-Blaise Hall
Tacacho - Amuse-bouche à la banane plantain
Une recette tirée du livre "Cook do Brazil", publié aux éditions Mango. Recette de Julie Schwob. Crédit photo : Jean-Blaise Hall
Papaye : saison, comment la consommer, en dessert
Comment cuisiner la papaye, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruits.
Limonade brésilienne
Cette boisson très rafraîchissante, rapide et facile à préparer vous fera faire le plein de vitamine C.
Cocktail caïpirinha pamplemousse
Une version un peu différente du grand classique Brésilien.
Frites brésiliennes de manioc, sauce aigre douce
Une recette tirée de "Made in Brasil" de Heloisa Bacellar, éd. Larousse.
São Leopoldo - Cocktail brésilien gin, sureau, guarana
Une recette tirée de "Brasil cocktails" de Sandrine Houdre Gregoire, éd. Larousse.