Tous les articles Recette brésilienne
Coquilles au crabe
Une simple et délicieuse entrée de fête, originaire du Brésil.
Papillotes de bar, farofa aux crevettes et purée de banane
Une recette tirée de "Made in Brasil" de Heloisa Bacellar, éd. Larousse.
Salpicao : salade brésilienne
Un plat rafraîchissant et nourrissant à la fois... Et surprenant par la différence de consistance de ses ingrédients.
Potimarron aux crevettes
Une recette savoureuse découverte à Rio, facile et belle à voir !
Salade de crevettes aux fruits de la passion : la recette facile
Une délicieuse salade originaire du Brésil, qui devrait plaire aux fans de sucré-salé! Aucune cuisson n'est nécessaire, c'est la marinade qui cuira les crevettes.
Arroz de tucupi - Riz amérindien au jus de manioc
Une recette tirée du livre "Cook do Brazil", publié aux éditions Mango. Recette de Julie Schwob Crédit photo : Jean-Blaise Hall
Arroz com linguica
Découvrez la recette de l'Arroz com linguica, une manière détournée de risotto tout droit venue du Brésil.
Salade de crevettes aux fruits de la passion (Entrée froide)
Cette délicieuse salade, pleine de couleurs, de saveurs et de vitamines est originaire de Bahia au Brésil. Un vrai régal pour les yeux et pour les papilles.
Petits bisous aux abricots
Cette recette est typique du Brésil, mais en France j'ai ajouté l'abricot sec, qui donne un goût plus délicat...