Tous les articles Recette brésilienne
Quindim
Le plus célèbre des desserts brésiliens. Frais et simple à réaliser.
Gâteau à la noix de coco frais
Gâteau à la noix de coco frais
Oranges à la brésilienne
Une entrée originale et exotique.
Açaí na tigela - Smoothie d'açaí et granola
Une recette tirée du livre "Cook do Brazil", publié aux éditions Mango. Recette de Julie Schwob Crédit photo : Jean-Blaise Hall
Gâteau carottes-chocolat
Un gâteau brésilien typique, sucré-salé et très moelleux !
Gâteau renversé à la banane : la recette facile
Une recette brésilienne.
Cake sucré à l'avocat et au citron vert
De l'avocat dans un dessert ? L'idée peut interloquer sous nos latitudes. Au Brésil, pourtant, l'avocat est consommé comme un fruit. Vous êtes septique ? Essayez de déguster votre avocat mûr à point avec un peu de sucre cassonade. Un délice !
Quindins
Vous connaissez les quindins, ces petites douceurs brésiliennes au coco (et sucre et œufs !), hyper simples et rapide à réaliser !
Picanha de bœuf à la brésilienne
Découvrez la recette brésilienne de picanha de bœuf accompagné de pommes de terre sautées au piment et salsa de tomate, pour un dîner gourmand ! Très appréciée en Amérique du Sud, la picanha est un morceau d'une grande tendreté.