Tous les articles Recette citron
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Une entrée certes très classique mais que tout le monde adore ! J'y ajoute ma petite touche perso avec des champignons, de la ciboulette et quelques suprêmes de citron, accompagnés d'un peu de pain grillé. Cette recette raffinée ravira les papilles des amateurs de fruits de mer : les Coquilles St-Jacques gratinées combinent douceur et richesse dans un plat élégant parfait pour épater vos convives lors d'un repas festif.
Jus de gingembre au citron : la meilleure recette
Le jus de gingembre est une boisson rafraîchissante et énergisante, idéale pour démarrer la journée ou pour accompagner un repas léger. Avec ses propriétés anti-inflammatoires et digestives, il est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé. Facile à préparer, il combine les saveurs piquantes du gingembre et l'acidité du citron.
Crèmes au citron onctueuse : la recette facile
Envie d'un dessert frais, acidulé et incroyablement velouté ? Cette crème au citron onctueuse est parfaite ! Simple à préparer, elle combine la douceur d'une texture soyeuse avec la vivacité du citron pour un équilibre parfait. Découvrez cette recette facile et rapide pour un résultat toujours réussi, idéal pour finir un repas sur une note légère et gourmande. Vous pouvez également l'utiliser dans une génoise ou dans une tarte.
Bûche tiramisu framboise et oreo
Cette recette de bûche tiramisu framboise et oreo pour 8 personne est extraite du livre "Noël c'est doux" de Margaux Seydoux, paru aux éditions Solar.
Craquelés au citron
Cette recette de craquelés au citron est extraite du livre "Petits gâteaux de Noël & Bredele" de Christophe Felder et Camille Lesecq, paru aux éditions de La Martinière.
Sauce chien et déclinaisons fruitées
Cette recette de sauce chien est extraite du livre "accras & coco" de Leslie Belliot, paru aux éditions Solar. La sauce typique des Antilles est parfaite avec les viandes, poissons et crustacés grilles. Son nom tire son origine du fameux ≪ couteau chien ≫, que l'on trouve dans tous les foyers, et qui sert à couper les ingrédients entrant dans sa composition. Je vous propose ici quelques variantes fruitées idéales pour un carpaccio, un tartare de thon ou un autre produit de la mer.
Sauce vierge aux tomates : la véritable recette
La sauce vierge, à base d'huile d'olive, est devenue un classique de la cuisine méditerranéenne. Elle accompagne des crustacés ou des poissons et peut également être servie sur une salade. Préparez votre sauce vierge en avance, elle sera encore meilleure.
Smoothie concombre à l'Onctueux Nature
Découvrez cette recette de smoothie concombre à l'Onctueux Nature. Un vrai délice pour les papilles avec du concombre et du fromage frais, un mix réconfortant !
Compote de potimarron, pommes et sirop d'érable
Cette compote de potimarron, pommes et sirop d'érable nous a régalés pendant deux fins de repas et vraiment, je ne regrette pas de l'avoir faite. L'arrivée des cucurbitacées marque vraiment l'automne, en ce qui me concerne j'attends bien la mi octobre avant de les cuisiner, car bien que ce soit délicieux, que les recettes diverses et variées soient nombreuses, nous en avons jusqu'au mois de mars pour savourer toutes les variétés de citrouilles. Ici en version sucrée le potimarron associé aux pommes et sirop d'érable a ravi nos papilles.