Tous les articles Recette citron
Tiramisu au citron
Un tiramisu revisité avec une touche de fraîcheur et d'acidité grâce à un délicieux lemon curd maison. Parfait pour les amateurs de desserts légers et gourmands, c'est une explosion de saveurs en bouche avec une texture fondante et une pointe de croquant grâce aux biscuits cuillères.
Persillade à l'italienne : la recette rapide
Préparez une délicieuse persillade à l'italienne en quelques minutes ! Un mélange d'herbes fraîches, d'ail et de zestes de citron pour sublimer vos plats de viande, poissons ou légumes grillés.
Queue de lotte au four : la recette facile
Découvrez cette recette de queue de lotte au four, un plat raffiné et léger à base de poisson délicatement parfumé aux herbes et au citron. Parfait pour un dîner simple et savoureux.
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Une entrée certes très classique mais que tout le monde adore ! J'y ajoute ma petite touche perso avec des champignons, de la ciboulette et quelques suprêmes de citron, accompagnés d'un peu de pain grillé. Cette recette raffinée ravira les papilles des amateurs de fruits de mer : les Coquilles St-Jacques gratinées combinent douceur et richesse dans un plat élégant parfait pour épater vos convives lors d'un repas festif.
Jus de gingembre au citron : la meilleure recette
Le jus de gingembre est une boisson rafraîchissante et énergisante, idéale pour démarrer la journée ou pour accompagner un repas léger. Avec ses propriétés anti-inflammatoires et digestives, il est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé. Facile à préparer, il combine les saveurs piquantes du gingembre et l'acidité du citron.
Crèmes au citron onctueuse : la recette facile
Envie d'un dessert frais, acidulé et incroyablement velouté ? Cette crème au citron onctueuse est parfaite ! Simple à préparer, elle combine la douceur d'une texture soyeuse avec la vivacité du citron pour un équilibre parfait. Découvrez cette recette facile et rapide pour un résultat toujours réussi, idéal pour finir un repas sur une note légère et gourmande. Vous pouvez également l'utiliser dans une génoise ou dans une tarte.
Bûche tiramisu framboise et oreo
Cette recette de bûche tiramisu framboise et oreo pour 8 personne est extraite du livre "Noël c'est doux" de Margaux Seydoux, paru aux éditions Solar.
Craquelés au citron
Cette recette de craquelés au citron est extraite du livre "Petits gâteaux de Noël & Bredele" de Christophe Felder et Camille Lesecq, paru aux éditions de La Martinière.
Sauce chien et déclinaisons fruitées
Cette recette de sauce chien est extraite du livre "accras & coco" de Leslie Belliot, paru aux éditions Solar. La sauce typique des Antilles est parfaite avec les viandes, poissons et crustacés grilles. Son nom tire son origine du fameux ≪ couteau chien ≫, que l'on trouve dans tous les foyers, et qui sert à couper les ingrédients entrant dans sa composition. Je vous propose ici quelques variantes fruitées idéales pour un carpaccio, un tartare de thon ou un autre produit de la mer.