Tous les articles Recette citron
Basboussa à la noix de coco et au citron
Pour un peu de légèreté après un gros repas, optez pour la somptueuse basboussa algérienne. Avec cette version à la noix de coco préparée ici, vous aurez de quoi terminer votre repas en beauté. Ce gâteau léger est également très consommé lors des soirées ramadanesques.
Délice citronné de Manou : le cake au citron indémodable
Découvrez ma recette du cake au citron, très citron ! Il y a quelque chose de magique dans les recettes transmises de génération en génération. Aujourd'hui, je partage avec vous une de ces pépites culinaires : la recette de grand-mère du cake au citron. Simple à préparer et absolument délicieux, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions : du petit déjeuner au goûter, il saura satisfaire les plus gourmands et les amateurs d'agrumes !
Crèmes au citron vert façon mojito
Ces crèmes au citron vert, agrémentées de menthe fraîche et d'une touche de rhum ambré, offrent une expérience fraîche et acidulée. Parfaites pour un dessert léger et rafraîchissant façon mojito. Elles sont onctueuses et se dégustent avec plaisir après quelques heures de réfrigération.
Salade de fenouil croquant aux agrumes
Cette salade mélange le fenouil bien blanc et ferme avec des suprêmes de pomelo, des oignons rouges tranchés finement et une sauce légère à base de jus de pomelo, de jus de citron, de moutarde, de sel, de poivre et de coriandre fraîche. Le mélange de textures croquantes et de saveurs acidulées fait de cette salade un véritable délice pour les papilles.
Bouchées de thon au citron
De délicieuses bouchées moelleuses au thon et au citron, parfaites pour l'apéritif ou en entrée. Faciles à réaliser et riches en saveurs, elles sauront ravir vos convives en toute occasion !
Citrons confits au sel
Idéal pour agrémenter tajines et couscous, les citrons confits au sel sont un incontournable de la cuisine marocaine, apportant une touche d'exotisme et de fraîcheur à de nombreux plats. Cette recette simple permet de conserver les agrumes plusieurs mois tout en développant des saveurs intenses. Elle ne nécessite que quelques ingrédients basiques et un peu de patience.
Beignet de carnaval antillais
Une recette de Mardi Gras gourmande et régressive : beignet de carnaval antillais. Moelleux, légèrement épicés et parfumés à la vanille, au rhum et à la cannelle, ces gourmandises sont incontournables pendant les festivités. Faciles à préparer, ils apportent une touche ensoleillée et chaleureuse à votre table.
Salade d'hiver
Une petite salade colorée aux légumes et fruits d'hiver qui apporte un peu de fraicheur et de soleil dans les assiettes.
Bouillon de poulet rapide : la recette de grand-mère
Régalez-vous avec ce bouillon de poulet au citron, une recette rapide et pleine de saveurs ! Inspiré des recettes de grand-mère, ce plat réconfortant mêle la douceur du poulet à la fraîcheur acidulée du citron.