Tous les articles Recette citron
Craquelés au citron
Cette recette de craquelés au citron est extraite du livre "Petits gâteaux de Noël & Bredele" de Christophe Felder et Camille Lesecq, paru aux éditions de La Martinière.
Sauce chien et déclinaisons fruitées
Cette recette de sauce chien est extraite du livre "accras & coco" de Leslie Belliot, paru aux éditions Solar. La sauce typique des Antilles est parfaite avec les viandes, poissons et crustacés grilles. Son nom tire son origine du fameux ≪ couteau chien ≫, que l'on trouve dans tous les foyers, et qui sert à couper les ingrédients entrant dans sa composition. Je vous propose ici quelques variantes fruitées idéales pour un carpaccio, un tartare de thon ou un autre produit de la mer.
Sauce vierge aux tomates : la véritable recette
La sauce vierge, à base d'huile d'olive, est devenue un classique de la cuisine méditerranéenne. Elle accompagne des crustacés ou des poissons et peut également être servie sur une salade. Préparez votre sauce vierge en avance, elle sera encore meilleure.
Smoothie concombre à l'Onctueux Nature
Découvrez cette recette de smoothie concombre à l'Onctueux Nature. Un vrai délice pour les papilles avec du concombre et du fromage frais, un mix réconfortant !
Compote de potimarron, pommes et sirop d'érable
Cette compote de potimarron, pommes et sirop d'érable nous a régalés pendant deux fins de repas et vraiment, je ne regrette pas de l'avoir faite. L'arrivée des cucurbitacées marque vraiment l'automne, en ce qui me concerne j'attends bien la mi octobre avant de les cuisiner, car bien que ce soit délicieux, que les recettes diverses et variées soient nombreuses, nous en avons jusqu'au mois de mars pour savourer toutes les variétés de citrouilles. Ici en version sucrée le potimarron associé aux pommes et sirop d'érable a ravi nos papilles.
Salade de fraises à la menthe fraîche et au citron
Une bonne salade de fraises... La menthe et le citron sont amoureux ! Voilà un dessert frais, tout simple, mais hyper savoureux et gourmand. Lorsque les beaux jours arrivent, rien de tel qu'une salade fraîche pour se régaler. Cette recette allie la douceur des fraises à la fraîcheur de la menthe et l'acidité du citron, idéale pour terminer un repas sur une note gourmande sans être trop lourde.
Tarte meringuée au citron de Corse, biscuit financier et gelée basilic citron
Découvrez cette recette de tarte meringuée au citron de Corse, biscuit financier et gelée basilic citron. Un vrai dessert gourmand et acidulée, parfait pour terminer le repas avec pep's.
Panna cotta fraise, crème citron vert et crumble
Découvrez cette recette de panna cotta fraise, crème citron vert et crumble. Mélangeant des textures différentes, ce dessert est un vrai régal super simple à faire pour satisfaire toutes les envies gourmandes.
Mousse au cheesecake, sablés breton, zestes de citron confit
Découvrez cette recette de mousse au cheesecake, sablés bretons, zestes de citron confit. Ce dessert est un vrai régal pour les papilles et en plus il est prêt très rapidement.