Tous les articles Cuisiner
Mars 2015
Top 5 de vos mignardises préférés pour un café gourmand
Spéculoos, madeleine, chocolats, panna cotta ou cannelé : laquelle de ces mignardises préférez-vous savourer avec votre café ? Réponse en recettes.
Concours Sushi Shop : gagnez des box Los Angeles Carl & Kraig
Du 1er au 18 avril, Le Journal des Femmes s'associe à Sushi Shop pour tenter de vous faire gagner 5 box Los Angeles signées Carl & Kraig. Ce n'est pas un poisson d'avril, promis !
Concours cuisine avril : gagnez 5 Snack Collection de Tefal
En avril, déposez vos recettes et gagnez l'un des 5 Snack Collection d'une valeur de 74,99 €, fourni avec un jeu de plaques Mini Bouchées (19,99 €) et un jeu de plaques Gaufrettes (19,99 €).
Le California Grill dévoile sa carte printanière
Et si on célébrait le retour du Printemps à Disneyland Paris ? Grâce aux décors fleuris et au nouveau menu aux saveurs printanières du restaurant California Grill du Disneyland Hôtel, le parc nous fait vivre un printemps d’exception.
Brice Morvent : food trip en Australie
Souvenez-vous, Brice Morvent c'était LE finaliste de la saison 1 de Top Chef. Après quatre années aux fourneaux de son comptoir parisien, le chef a troqué son tablier pour des baskets et un sac à dos de voyage. En quête de nouvelles saveurs, le cuisinier s'est envolé en Australie. Entre quelques sessions de surf, il partage ses découvertes culinaires.
Top 5 de vos recettes aux carottes préférées
En salade, purée, cake, soupe ou mijotée dans un plat de viande ou de poisson : découvrez dans quelle recette vous préférez déguster la carotte.
Jérémy Moscovici et Jean-Baptiste Ascione à cœur ouvert
Après nous avoir fait vibrer dans la 6e saison de Top Chef, Jérémy Moscovici et Jean-Baptiste Ascione se sont associés et travaillent ensemble dans les cuisines de l’hôtel Kube à Paris. C’est dans ce lieu design que nous les avons rencontrés. Ils sont revenus sur leur rencontre, leur parcours et leur amitié solide née pendant le tournage de l’émission.
Cuisine d'Afrique : à la découverte du bissap
Le bissap est une plante d'Afrique subsaharienne qui a plusieurs usages, notamment culinaire. Je vous invite à aller à sa découverte.
Accord Majeur : Vins pour Terrines, rillettes & pâtés
Piques-niques, buffets, rendez-vous champêtres, nos fidèles charcuteries se dégustent au fil des saisons, au gré des situations. Leur générosité est une invitation au plaisir de la table et du partage. Chaque région française a ses recette de terrines, pâtés, rillettes... A produit riche et généreux, vin expressif et fruité. Mes conseils pour accompagner ces trésors de nos terroirs, pour que le verre et l'assiette jouent la carte du plaisir.
Portrait robot du vin féminin
On entend souvent dire que les femmes préfèrent le vin blanc. Mais avez-vous déjà posé la question à vos amies ? Nous l'avons fait pour vous ! Nous avons en effet cherché à savoir si les goûts des femmes en matière de vin différaient vraiment de ceux des hommes.
Top 5 de vos parfums de macaron préférés
Avec leur coque croustillante et leur ganache fondante, les macarons font le régal des petits et grands gourmands. Découvrez votre top 5 en recettes.
Les chefs dévoilent leurs péchés mignons
Tout, tout, tout, vous saurez tout sur les envies les plus inavouables, les plus surprenantes, les plus folles, des chefs. Lundi 16 mars prochain, plusieurs chefs dévoilent leurs péchés mignons au cours d’une soirée... croustillante !
Action contre la Faim : opération Je déj', je donne
Jusque fin mars, l'ONG Action Contre la Faim collecte les titres restaurant périmés à travers son opération "Je déj', je donne". A vot' bon coeur Messieurs-Dames.
Les recettes cultes de Disney
A l'occasion de la sortie de Cendrillon en salles le 25 mars 2015, le Journal des Femmes a sélectionné les recettes cultes de l'univers Disney qui nous ont fait saliver. C'est magique, c'est par ici !
Top 5 de vos recettes de petit déjeuner préféré
Bol de céréales, viennoiseries, oeufs, tartines ou brioche : à chacun sa recette miracle pour se mettre en appétit au petit déjeuner. Découvrez votre top 5.
Les Filles à Fromages saison 2 : va y'avoir du sport
Pour la seconde exposition des Filles à Fromages, il y a du niveau, du haut niveau même. Sa fondatrice-ambassadrice Mounia Briya a réuni 18 championnes posant avec leur fromage favori. Leur performance est à découvrir à la Milk Factory du 13 mars au 20 avril 2015.
Brice Morvent : "La cuisine n'est pas un milieu de tendres"
Début février, l'ex Top Chef était intronisé par l'Académie Culinaire de France. Une reconnaissance - méritée - de la profession qui lui a donné des ailes. C'est d'Australie où il s'est envolé pour découvrir de nouvelles saveurs que le chef a partagé sa joie, sa vision de la gastronomie française et ses projets.
Femmes de Vins
Où sont les femmes ? On me dit dans mon oreillette qu’elles seraient 30 % à exercer le métier de viticultrices. Chez Wine Republik, on s’est dit qu’il était temps de vanter leur talentueux savoir-faire.
Bistronomie : les meilleures adresses des bistrots des grands chefs
Alliant la convivialité et l'accessibilité d'un bistrot à une cuisine raffinée et authentique, voici les meilleures adresses de la bistronomie française.
Top 5 de vos desserts de grand-mère préférés
Tarte aux pommes, gâteau au chocolat, pain perdu, crêpes ou riz au lait : lequel de ces desserts vous bascule dans les jupons de mamie dés la première bouchée ? Réponse en recettes.
Rencontre avec Jo-Wilfried Tsonga, nouvel ambassadeur de la marque Capri-Sun
La marque de boissons vitaminées Capri-Sun a dévoilé les nouveaux parfums de sa gamme de produits, ainsi que son nouvel ambassadeur à la "trop cool" attitude : Jo-Wilfried Tsonga. Nous avons rencontré le tennisman préféré des français à cette occasion.
Richard Sève, décoré des insignes de Chevalier de l’Ordre National du Mérite par Pierre Hermé
Le maître chocolatier Richard Sève s’est vu décorer des insignes de Chevalier de l’Ordre National du Mérite. Une récompense qui vient souligner un parcours irréprochable du co-fondateur de la maison Sève, à mi chemin entre innovation et tradition.
Les plus belles recettes de février 2015
Choucroute de la mer, beignets, tartelettes aux mandarines... Nos internautes n'ont pas chôme en février. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours de février 2015.
Goût de France/Good France : la gastronomie française à l’honneur le 19 mars 2015
Le 19 mars 2015 se déroulera l’opération Goût de France/Good France au cours de laquelle, plus de 1500 chefs du monde mettront à l’honneur le patrimoine culinaire français. Lumière sur cet événement culturel et gastronomique.