Tous les articles Cuisiner
Mars 2020
90 recettes de conserves
Une boîte de thon, des haricots verts en conserve ou encore un pot de maïs... Bien que ces petits ingrédients de fond de placard ne payent pas de mine, ils peuvent être à l'origine de grandes et savoureuses recettes. Encore faut-il savoir les accommoder. Découvrez 90 savoureuses recettes qui déboîtent !
Concours : en avril, gagnez 2 blenders Artisan K400 de KitchenAid
En avril, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter deux blenders Artisan K400 de KitchenAid d'une valeur unitaire de 329 euros.
Liste des aliments qui ne périment jamais
Epices, légumes secs, pâtes... Certains aliments ne périment pas. On accumule souvent beaucoup de denrées alimentaires et quand vient le moment de faire du tri mieux vaut veiller aux dates de péremption... Sauf pour certains produits ! Découvrez la liste des aliments non périssables.
20 plats faciles à réaliser avec des enfants
Une des activités préférées des enfants : la cuisine. Voilà une sélection de recettes faciles et rapides à réaliser à quatre mains - voire plus - pour passer un bon moment derrière les fourneaux.
Quelles denrées alimentaires privilégier chez soi ?
En cas de crise sanitaire, il est bon d'avoir un stock de denrées alimentaires à la maison. Mais quelles sont les denrées à privilégier chez soi ? Découvrez nos suggestions pour vous y retrouver durant cette période de confinement.
10 chefs qui partagent leurs recettes pendant le confinement
Le confinement permet de partager des moments avec nos proches... et aussi en cuisine. Les chefs français ne chôment pas et n'hésitent pas à publier leurs créations du moment sur les réseaux et en direct à la télé... Et on n'en perd pas une miette !
60 recettes du placard
Le frigo est vide, il est 20h et/ou dimanche, impossible d'aller faire des courses. Pas de panique, avec un peu d'imagination et quelques ingrédients du placard, il est facile de préparer de chouettes recettes sucrées comme salées.
60 recettes de goûters à emporter
Une petite faim à l'heure du goûter ? Madeleines, barres de céréales, sablés et autres muffins se glissent facilement dans votre sac pour vos pauses gourmandes. Découvrez nos meilleures recettes à emporter !
45 recettes pour débutants
Vous avez enfin décidé de vous mettre en cuisine, mais vous ne savez pas par quelle recette commencer ? Découvrez notre sélection de 45 recettes faciles qui se réalisent en un tour de main.
10 recettes de sauces et condiments maison
Ketchup, mayonnaise, et autres sauces et condiments se dégustent avec (presque) tous les plats. L'avantage, c'est qu'ils sont très faciles à faire et se réalisent en un éclair. Nous avons sélectionné 10 recettes pour vous prouver que c'est un véritable jeu d'enfant.
75 recettes avec les basiques du frigo
Vous ne savez pas quoi faire à manger ? Inspirez-vous de ces recettes simples à réaliser avec les basiques du frigo !
Un aliment, toutes les façons de le cuisiner
Pendant le confinement, pas évident de faire les courses ! Vous avez donc misé sur quelques denrées essentielles : semoule, pomme de terre, carottes... Mais que faire avec ces ingrédients pour ne pas avoir l'impression de manger tout le temps la même chose ? On vous donne des idées.
10 astuces pour faire des macarons facilement
Au chocolat, à la vanille ou à la pistache, tout est permis avec le macaron. Pour ceux qui désirent les réaliser facilement à la maison, nous avons sélectionné 10 astuces infaillibles et faciles pour les réussir à tous les coup.
L'on-nomi ou comment prendre l'apéro avec ses amis en confinement
Les mesures de confinement nous empêchent les réunions entre amis type apéritif et pourtant cela reste en vérité possible. Comment ? Au Japon, une nouvelle pratique, appelée on-nomi, consiste à prendre un apéro avec ses amis à distance grâce à un logiciel d'appels vidéos.
25 recettes salées faciles à faire pendant un confinement
Pendant la période de confinement, nous vous proposons des idées de recettes salées, faciles, variées et parfois rapides à préparer pour la préparation de vos repas. Vitamines et oligoéléments sont au menu pour favoriser votre immunité.
25 recettes sucrées faciles à faire pendant un confinement
La pause gourmande est le b-a-ba pour passer une bonne journée. Que vous soyez étudiant, en télétravail ou tout simplement gourmand, nous avons sélectionné 25 idées de recettes sucrées faciles à réaliser ! Un, deux, trois, pâtissez !
Le chocolat Ruby : nouveau pari de Magnum
Magnum lance la première glace au monde enrobée de chocolat Ruby. Ce chocolat naturellement rose au goût si particulier fait une entrée remarquée dans la grande consommation. Mais d'où vient cet or rose dont tout le monde s'empare ?
Règles d'hygiène alimentaire : les erreurs à éviter en cuisine
REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE - En cuisine, l'hygiène doit être irréprochable pour concocter des repas dans les meilleures conditions. On a dressé la liste des erreurs qu'on a tous déjà commises et on vous explique pourquoi il est bon de les éviter. Les règles d'hygiène alimentaire n'auront bientôt plus de secrets pour vous.
Pourquoi il ne faut surtout pas consommer de tomates en hiver
Cultiver, acheter et consommer des tomates en plein hiver est une habitude chez les Français. Une aberration selon l'émission Tout compte Fait, diffusée sur France 2 le 7 mars 2020. pourquoi ne pas manger des tomates hors saison ? Explications.
60 recettes de nos régions
Cannelé, quiche lorraine, boeuf bourguignon, aligot... Nos régions recèlent de merveilles culinaires. Partez pour un tour de France gourmand !
43 recettes meringuées
Qu'elle soit française ou italienne, on est tous dingue de la meringue ! Elle se déguste nature, en accompagnement et recouvre aussi nos tartes aux fruits. À vos blancs d'œufs !
4 raisons de consommer et cuisiner du poivre de Kampot
Pour assaisonner un plat, le poivre est un ingrédient de choix. Mais connaissez-vous le poivre de Kampot ? C'est l'un des meilleurs poivres du monde notamment par sa plantation certifiée BIO et IGP. Nous vous donnons 4 raisons de l'utiliser en cuisine (et sans modération !).
70 recettes de bouchées apéritives
Les amuse-bouche sont les indispensables d'un apéritif réussi. Plus raffinées que les chips et autres snacks, les bouchées apéritives donnent le ton pour une soirée entre amis réussie ! Piochez dans nos idées de recettes.
61 recettes de desserts à petits prix
Finir un repas avec une douceur ne devrait pas être un sacrifice financier. Découvrez nos recettes de desserts à petits prix pour vous régaler et épater vos invités sans vous ruiner !
31 choses à découvrir sur Michel Sarran
Chef énigmatique de Top Chef, on connait de Michel Sarran sa bienveillance et son côté taquin. Mais dans le fond, que savons nous de l'homme aux lunettes rondes et l'accent chantant ? Plongez dans son univers
42 recettes de viennoiseries
Croissants, pains au chocolat, chouquettes, palmiers, brioches... À vous la bonne odeur de boulangerie à la maison avec notre sélection de viennoiseries !
Choisissez le vin idéal pour votre repas avec Winespace
Vin blanc, rouge ou rosé, difficile de choisir quel vin accompagnera le mieux notre repas. Pour nous aider, la start-up Winespace a créé le service digital en ligne "On boit quoi avec ?" qui selon le plat, la sauce ou l'assaisonnement va décider du meilleur vin. Êtes-vous prêt à devenir un apprenti sommelier ?
Les plus belles recettes du mois de février 2020
Ce mois-ci pour participer à notre jeu concours, il fallait déposer vos plus belles créations. De l'entrée au dessert, vous nous avez donné envie de passer derrière les fourneaux. Tour d'horizon des plus belles recettes.
12 recettes d'Afrique Subsaharienne
En Afrique, il y a autant de cuisines que de pays. Les plats nationaux de ce vaste continent vous feront découvrir d'autres saveurs. Poisson braisé, légumes sautés et sauces savoureuses... Laissez-vous tenter par cette sélection de recettes.
Ces magasins qui rachètent les invendus pour éviter le gaspillage
Pour lutter contre le gaspillage massif des grandes enseignes alimentaires, des magasins ont décidé de racheter les invendus et redonner une seconde vie à ces aliments. Ce phénomène se popularise en France et on vous l'explique en détails.
22 recettes c'est bon et c'est pas gras
Bien manger ne signifie pas dire non au goût et à la gourmandise. La preuve avec nos 22 savoureuses recettes qui ne pèsent pas dans la balance.
70 recettes de gâteaux à faire avec les enfants
Cuisiner pour vos petits gourmands c'est bien, avec eux, c'est mieux ! Pour un anniversaire, un petit déjeuner festif ou simplement leur goûter au quotidien, voici quelques recettes de gâteaux à faire avec vos enfants.