Crème pâtissière au Monsieur Cuisine

Name: Crème pâtissière au Monsieur Cuisine
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g lait entier; 70 g farine; 4 jaune d'œuf; 80 g sucre; 1 sachet sucre vanillé; 1 sel

1 / 5 basé sur 1 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 50

Quantité 4 pers

Préparation 5 mn

Cuisson 10 mn

Temps total 2 h 15 mn

Régalez-vous grâce à là cette recette basique de crème pâtissière ! Grâce au Monsieur Cuisine, elle est facile à réaliser. Très gourmande, cette recette vous servira d'une excellente base pour d'innombrables pâtisseries.

Taïna Mood

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Ingrédients

4 personnes

Lait entier 500 g
Farine 70 g
Jaune d'œuf 4
Sucre 80 g
Sucre vanillé 1 sachet
Sel 1

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Préparation

1 Mettre tous les ingrédients dans la cuve du Monsieur Cuisine. Mixer 15 secondes sur la vitesse 5 puis encore 15 secondes sur la vitesse 9.
2 Racler les bords. Ajouter le fouet et mélanger en vitesse 1 pendant 10 minutes à 90°.

Pour finir
Verser dans un grand bol et réserver au frais ppour 2h minimum.

C'est terminé
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Crème pâtissière au Monsieur Cuisine

Taïna Mood

Ingrédients

Lait entier 500 g

Farine 70 g

Jaune d'œuf 4

Sucre 80 g

Sucre vanillé 1 sachet

Sel 1

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