Salade de quinoa

Pour changer de la salade de riz ou du taboulé, optez pour une salade de quinoa ! Cette « pseudo céréale » (ce n’est pas une graminée) facile à cuisiner s’adapte à tout ou presque. Préparée avec du thon, des lamelles d’avocat, des dés de poulet, en version végétarienne (par exemple avec du tofu), ou sucrée/salée, la salade de quinoa est décidément très séduisante.