Salade quinoa ou boulgour, oignons, radis et feta

20 mn
Facile
145 kcal

Salade quinoa ou boulgour, oignons, radis et feta, une salade fraicheur, idéale pour accompagner les grillades.

Par Nathalie Taxil

https://www.nath-chocolat.com
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Ingrédients

2 Personnes
  • Quinoa ou boulgour

    Quinoa ou boulgour 120 g

  • Radis

    Radis 5 unités

  • Oignon frais

    Oignon frais 2 unités

  • Feta

    Feta 75 g

  • Persil

    Persil 3 Brins

  • Fleurs de bourrache 8 unités

  • Citron

    Citron 1/2 unité

Préparation

Temps total 1 h 40 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 20 mn
  1. Préparation
    Cuire le quinoa/boulgour. Laisser refroidir.  Ajouter les radis en rondelles, les oignons ainsi que la tige, le persil ciseler. Emietter la féta.  Faire une vinaigrette avec le citron, huile d'olive et vinaigre. Ajouter les fleurs de bourrache au moment de servir. 
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Isa - 8 août 2024
Excellent

Merci à Nath Taxil pour cette savoureuse recette.

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