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Salade quinoa ou boulgour, oignons, radis et feta

Name: Salade quinoa ou boulgour, oignons, radis et feta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 120 g quinoa ou boulgour; 5 unité radis; 2 unité oignon frais; 75 g feta; 3 Brin persil; 8 unité fleurs de bourrache; 1/2 unité citron

20 mn

Facile

145 kcal

Salade quinoa ou boulgour, oignons, radis et feta, une salade fraicheur, idéale pour accompagner les grillades.

Par Nathalie Taxil

https://www.nath-chocolat.com

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Ingrédients

2 Personnes

Quinoa ou boulgour 120 g
Radis 5 unités
Oignon frais 2 unités
Feta 75 g
Persil 3 Brins
Fleurs de bourrache 8 unités
Citron 1/2 unité

Préparation

Temps total 1 h 40 mn

Préparation 20 mn

Cuisson 20 mn

Préparation
Cuire le quinoa/boulgour. Laisser refroidir. Ajouter les radis en rondelles, les oignons ainsi que la tige, le persil ciseler. Emietter la féta. Faire une vinaigrette avec le citron, huile d'olive et vinaigre. Ajouter les fleurs de bourrache au moment de servir.

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Salade quinoa ou boulgour, oignons, radis et feta

Par Nathalie Taxil

Ingrédients

Préparation

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