Salade de melon et quinoa

10 mn
Facile

Une entrée rafraichissante et complète avec mon fruit préféré de l'été, le melon.

Petitemamounette02

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Ingrédients

2 Personne
  • Melon
    Melon 1 unité
  • Tomate cerise
    Tomate cerise 12 unités
  • Quinoa
    Quinoa 150 g
  • Feta
    Feta 100 g
  • Olive verte
    Olive verte 100 g
  • Huile d'olive
    Huile d'olive 1 unité
  • Sel
    Sel 1 pincée
  • Poivre
    Poivre 1 pincée

Préparation

Temps total 20 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1
    Préparation du melon
    Coupez le melon en deux. Creuser et faire des billes de melon.
  2. 2
    Cuisson du quinoa
    Prendre une petite casserole et remplir d'eau. Laisser bouillir l'eau. Ajouter le quinoa puis cuire environ10 mn.
  3. 3
    Ajout des autres ingrédients
    Bien égoutter le quinoa le laisser refroidir. Dans un saladier mettre le quinoa les billes de melon, la feta, les olives vertes, les tomates cerises. Assaisonner selon votre goût .
  4. Réfrigération
    Remplir les coques de melon. Placez les dans le réfrigérateur.
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