Nachos : la meilleure recette
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Bluffez vos amis en réalisant vous-même vos chips nachos traditionnels. Cette recette mexicaine ultra facile peut ensuite être servie avec du fromage à la crème, du guacamole, cheddar et agrémentée avec de la viande hachée ou du poulet.
Ingrédients
4
personnes
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Farine de blé 100 g
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Farine de maïs 100 g
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Sel 1 pincée
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Paprika 1 pincée
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Huile d'olive 1 c à c
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Eau
Préparation
-
1
Préparation de la pâte
Dans un cul de poule, versez vos farines, le sel et incorporez l'huile d'olive. Mouillez d'eau de sorte à avoir une pâte homogène et élastique. -
2
Façonnage des triangles
Farinez votre plan de travail, étalez la pâte le plus finement possible. Préchauffez votre four à 200°. Saupoudrez de paprika sur les deux faces et détaillez des triangles. -
3
Cuisson
Mettez vos chips sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 5/10 minutes. Les bords vont se recourber , la pâte ne doit pas colorer. -
Conservation
Après les avoir laisser refroidir, vous pouvez conserver vos nachos dans une boîte métallique.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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