Guacamole au gingembre

Name: Guacamole au gingembre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 avocats bien mûrs; 1 tomate; 1 oignon nouveau; 1citron vert; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de gingembre; piment de Cayenne (à doser selon les goûts); sel

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Découvrez la recette du Guacamole au gingembre pour un grignotage des plus délicieux accompagné de chips craquantes légèrement relevées.

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Ingrédients

2 avocats bien mûrs
1 tomate
1 oignon nouveau
1citron vert
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de gingembre
piment de Cayenne (à doser selon les goûts)
sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Ouvrir les avocats en deux pour ôter le noyau et récupérer la chair avec une cuillère. Écraser la chair de l'avocat avec une fourchette.
Pour finir
Ajouter les épices, le jus du citron vert et la tomate coupée en petits dés. Goûter pour rectifier l'assaisonnement et placer au réfrigérateur jusqu'à la dégustation. Servir avec des "tortilla chips"

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