Filets de rougets à la fleur de sel et thym

Name: Filets de rougets à la fleur de sel et thym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 12 filet rouget; quelque brin thym; 1 filet huile d’olive; 1 pincée fleur de sel; 1 pincée poivre noir du moulin

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Filets de rougets à la fleur de sel et thym — © DR

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 300

Quantité 6 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 10 mn

Temps total 20 mn

Découvrez cette recette de filets de rougets à la fleur de sel. Ce plat du Sud s'accompagne de riz sauvage ou de tomates provençales... C'est délicieux !

Latelierdestephetlolie L'atelier de steph et lolie

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Ingrédients

6 Personne

Rouget 12 filets
Thym quelque brins
Huile d’olive 1 filet
Fleur de sel 1 pincée
Poivre noir du moulin 1 pincée

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Préparation

1
Préparation des filets
Préchauffer le four à 180°C. Déposer les filets de rougets sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier cuisson.
2
Ajout de la garnitude
Parsemer de brins de thym, saler avec la fleur de sel, poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Cuisson
Enfourner les filets de rougets 10 minutes. Accompagner les filets de rougets de riz sauvage.

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Filets de rougets à la fleur de sel et thym

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Ingrédients

Rouget 12 filets

Thym quelque brins

Huile d’olive 1 filet

Fleur de sel 1 pincée

Poivre noir du moulin 1 pincée

Préparation

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