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brownie aux noix de pécan
Retrouvez ma recette de brownie aux noix de pécan. Ce gâteau est à la fois doucement fondant avec son chocolat et craquant grâce aux éclats de noix de pécan. Facile à réaliser et très gourmande, la recette fera des envieux !
Ingrédients
- 180 g de chocolat noir pâtissier
- 120 g de beurre coupé en petits dés + 10g pour le moule
- 3 oeufs
- 170 g de sucre en poudre
- 80 g de farine + 10g pour le moule
- 70 g de noix de pécan hachées
Calories
/ personne- 450 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 20 mn
- 40 mn
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, ajoutez le beurre, mélangez.
- 2 Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, afin que le mélange blanchisse.
- 3 Ajoutez la farine, mélangez bien. Incorporez le chocolat/beurre fondus, ainsi que les noix de pécan, mélangez.
- 4 Versez l’appareil dans un moule carré, beurré et fariné. Enfournez pendant 20 minutes.
-
Pour finirLaissez refroidir le brownie, puis découpez-le en gros cubes. Bon appétit !
C'est terminé
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