Gâteau au beurre de cacahuètes et chocolat

15 mn
Facile
200 kcal

Ce gâteau au beurre de cacahuètes et chocolat se déguste au petit déjeuner ou au goûter, accompagné d'un bon chocolat chaud. En dessert, servez-le avec une pointe de crème chantilly ou une crème anglaise. La recette est simple à réaliser et plaira à toute la famille.   Lire la suite

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Ingrédients

6 personnes
  • sucre fin

    sucre fin 100 g

  • beurre de cacahuètes crunchy

    beurre de cacahuètes crunchy 150 g

  • œufs entiers

    œufs entiers 2

  • Farine

    Farine 150 g

  • chocolat noir pâtissier

    chocolat noir pâtissier 200 g

  • Lait entier

    Lait entier 12 cl

  • Levure chimique

    Levure chimique 1 sachet

  • sucre glace pour saupoudrer

    sucre glace pour saupoudrer

Préparation

Temps total 45 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn
  1. 1 Hacher grossièrement le chocolat. Recouvrir un moule à gâteau de papier sulfurisé beurré. Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6.
  2. 2
    Gâteau au beurre de cacahuètes et chocolat : Etape 2
    Dans une terrine, fouetter le sucre avec le beurre de cacahuètes. Incorporer les œufs entiers, bien mélanger. Ajouter la farine tamisée et la levure puis le lait et le chocolat haché.
  3. Pour finir
    Verser la pâte dans le moule et glisser au four pendant 30 minutes environ. Démouler à la sortie du four et placer le gâteau sur une volette à pâtisserie. Le laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 23 avis)
Signaler Annette - 18 novembre 2025
Excellent

Très bonne recette, merci J’ai mis du sucre de coco, et seulement 100g de chocolat noir couper en grosses pépites J’avais peur qu’il soit trop sucré mais c’est parfait

Signaler MlleAmarante - 20 juillet 2024
Excellent

Excellente recette, nous nous sommes régalés. Ce gâteau est vraiment addictif avec son bon goût de beurre de cacahuète. J'ai déjà hâte de le refaire. Merci pour le partage !

Signaler Emma28 - 5 février 2023
Excellent

Incroyable vraiment, c’est ma nouvelle recette préférée. J’ai hâte de la refaire. Je préfère manger les gâteaux une fois refroidis mais je conseille de manger celui là 1h après l’avoir sorti du four car le chocolat est fondant c’est un délice. Merci !

Signaler Cec - 12 janvier 2022
Excellent

J'ai réalisé cette recette avec un beurre de cacahuète fait maison
Comme farine j'ai utiliser de la farine de coco, de la farine de châtaigne et de la farine de riz complet
Le tout dans un moule à cake
Mon gâteau est fait exactement comme je les adore c'est-à-dire fondant à coeur
Du coup le matin mon petit-déjeuner consiste en une grosse part de ce délicieux cake qui devient extrêmement sain pour la santé
À l'instant je viens de réaliser une version de ce même cake à laquelle j'ai incorporé 3 bananes écrasées j'ai réduit bien évidemment la quantité de sucre et je pense que le résultat sera également exceptionnel
les recettes Le Journal des Femmes cuisine sont toujours les meilleures

Signaler Margaux - 5 mai 2020
Excellent

Délicieux ! J'ai juste fait l'erreur de prendre un moule trop grand du coup mon gâteau était trop plat, je ferai mieux la prochaine fois. Merci pour la recette ????

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