Compote de poires et noisettes

Cette compote se compose de poires, de vanille et de noisettes. Un dessert fruité, vitaminé, léger, sain et qui reste néanmoins gourmand.

La danse des casseroles

http://www.la-danse-des-casseroles.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Épluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en cubes. Coupez la gousse de vanille en 2, grattez les graines et réservez-les. Concassez grossièrement les noisettes.
  2. 2 Dans une casserole, mettez les cubes de poires, les graines de la gousse, la gousse de vanille (qui va infuser durant la cuisson et donner plus de goût), et les noisettes. Faites cuire à la vapeur, ou avec un fond d' eau à feu doux, jusqu'à ce que les poires soient
  3. Pour finir
    Égouttez, enlevez la gousse et mixez jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette