Crêpes au lait d'amande et coco, moelleuses, au sirop de gingembre
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Retrouvez ma recette de crêpes au lait d'amande et coco, moelleuses, au sirop de gingembre. Une variante légères des crêpes avec un peu de sirop de gingembre : original et savoureux !
Ingrédients
- 350 g de farine tamisée
- 5 oeufs entiers plein air
- 1/2 litre de lait d'amande + 10 cl de lait de coco
- 1 sachet de sucre vanillé + 50 g de sucre brun pur canne
- 1 cuillerée à soupe d'arôme de fleur d'oranger + 1 pincée de poudre de vanille
- 1 cuillerée à soupe d'huile de coco bio
- Du sirop au gingembre
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot . Programmer 2 minutes sans cuisson vitesse 4. Appuyer sur la touche turbo pendant 3 secondes supplémentaires pour éliminer les grumeaux.
-
Pour finirLaisser reposer la pâte pendant 40/50 minutes. Chauffer une poêle à crêpes avec un peu d'huile de coco et faire sauter les crêpes.. Verser du sirop de gingembre sur chaque crêpe et déguster.
C'est terminé
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