Oeufs au lait : la meilleure recette

Excellente recette J’ai adapté les temps de cuisson pour mon four, juste qqs minutes de plus à 120⁰ et pareil à 180⁰ de telle façon les œufs sont parfaitement cuit, je laisse refroidir sur la table et puis.....soit les gourmands les mangent soit ils vont un peu au frais !

J'ai respecté les temps de cuisson à la lettre, malgré tout la crème aux œufs était liquide a la sortie du four et après une nuit au frigo. Il y a définitivement un pb à ce niveau là....

J’ai mis les œufs dans le four à froid, 20mn de cuisson à la recette , alors qu’en haut de celle-ci ci c’est écrit 35 mn dans le doute j’ai opté pour 30mn ensuite évidement les œufs n’étaient pas cuits. J’ai regardé ailleurs où là il fallait préchauffer le four cuire les œufs à 150/oC pendant 45 minutes. Pas facile à rattraper la bonne chaleur pour mon dessert. Donc cette recette je ne la referai plus.

Recette traditionnelle exceptionnelle, les conseils pour la cuisson m’ont permis d’améliorer cette recette que j’affectionne particulièrement. Je les fais avec le lait et les œufs de la ferme c’est divin ????

Elle est simple et facile en explication C'est une bonne recette Bravo pour l'écriture Elle explique comment faire la recette Et elle est facile à faire Encore bravo