Hamburger au reblochon

1. 1 Lavez et coupez la tomate en tranches. Épluchez et coupez l’oignon en tranches.
2. 2 Lavez la salade et préparez 8 belles feuilles. Retirez la croûte du Reblochon et coupez-le en lamelles de 0,5 cm environ.
3. 3 Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et cuire les steaks hachés à votre convenance pour le temps de cuisson.
4. 4 Pendant ce temps, toastez les pains à hamburger.
5. 5 Tartinez le pain d’une couche de moutarde, déposez une feuille de salade, puis une tranche de tomate, puis la viande.
6. 6 Recouvrez-la de tranches de Reblochon, de rondelles d’oignons, finissez par une deuxième feuille de salade, tartinez le chapeau de moutarde et refermez le burger.
7. 7 Faites tenir le tout avec une pique en bois.
8. Pour finir
   Dégustez sans attendre, pendant qu’il est chaud et avec les doigts !

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