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Gâteau yaourt aux pommes de l'académie du goût

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Gâteau yaourt aux pommes de l'académie du goût

Ingrédients / pour 8 personnes

  • Oeuf : 2
  • Sucre fin : 160 g
  • Yaourt : 240 g
  • Huile : 80 g
  • Farine : 220 g
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Pomme : 3
  • Caramel au beurre salé

Préparation Gâteau yaourt aux pommes de l'académie du goût

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    Gâteau yaourt aux pommes de l'académie du goût : Etape 1
    Dans un saladier, battre le sucre avec les œufs. Ajouter le yaourt et l’huile et mélanger. Une fois que l'appareil est homogène, ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Verser ensuite dans un moule.
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    Gâteau yaourt aux pommes de l'académie du goût : Etape 2
    Laver, épépiner et couper les pommes en fines tranches. Les disposer sur la pâte, dans le moule. Enfourner dans un four préchauffé à 170° pendant 45min. Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une grille.
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    Gâteau yaourt aux pommes de l'académie du goût : Etape 3
    Saupoudrer un peu de sucre glace et servir avec un filet de caramel pour plus de gourmandise !
  4. Pour finir

    NB: Vous pouvez vous amuser à bien disposer les tranches de pomme sur la pâte, ce que je n'ai pas fait...