Gâteau aux poires : la recette facile
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Un bon gâteau moelleux avec très peu de matières grasses qui accompagnera à merveille un thé ! Un verre à Nutella servira de verre mesureur pour la recette...
Ingrédients
4
personnes
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Oeufs 3
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Farine 1 verre
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Sucre fin 1/2 verre
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Sucre vanillé 1 sachet
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Levure 1 sachet
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Huile 2 c à s
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Lait 3 c à s
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Rhum 2 c à s
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Poires williams au sirop 1 grosse boîte
Préparation
- 1 Egoutter les poires ; ensuite les couper en gros cubes. Réserver.
- 2 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre fin, la levure et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs. Bien mélanger.
- 3 Verser l'huile, le lait et le rhum. Bien amalgamer le tout. On obtient une pâte lisse et onctueuse. Mettre les poires coupées dans cette pâte.
- 4 Beurrer un moule à manqué de 24 cm et y verser l'appareil à gâteau. Faire cuire à four chaud à 180°c, thermostat 6 pendant 25 à 30 minutes (four électrique).
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Pour finirDémouler délicatement le gâteau et le déposer sur une grille. Accompagner le gâteau aux poires d'un muscat bien frais (avec modération).
C'est terminé
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