Porridge healthy et énergétique
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Cette recette de porridge healthy et énergétique est proposée par Peugeot. France. Crédit photo :@Del's Cooking Twist et Peugeot Saveurs.
Ingrédients
2
personnes
Porridge
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Flocons d'avoine 1 tasse
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Lait 240 ml
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Eau 240 ml
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Sel 1 pincée
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Cannelle 1/4 c à c
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Agave (ou sirop d'érable) 2 c à c
Pour servir
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Poire épépinée et coupée en lamelles 1
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Purée de noix de cajou 2 c à s
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Graines de sésame 1 c à c
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Datte 4
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Graines de lin fraîchement moulues 2 c à c
Préparation
- 1 Dans une casserole de taille moyenne, verser les flocons d’avoine, le lait, l’eau, le sel et la cannelle. Porter à ébullition, puis réduire le feu au minimum.
- 2 Laisser mijoter à découvert pendant 3 à 5 minutes en remuant régulièrement jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu et laisser tiédir légèrement.
-
Pour finirRépartir le porridge dans 2 bols. Pour chacun d’entre eux, répartir la purée de cajou, la poire coupée en lamelle, les graines de sésame et les dattes. Moudre les graines de lin directement par-dessus chaque bol et déguster le tout sans plus attendre. Bon appétit !
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