4.8/5
12 avis
Porridge pomme-cannelle
10 mn
Facile
260 kcal
Le porridge ou "bouillie", ne porte, certes, pas un nom des plus engageants, mais il offre tous les éléments d'un petit déjeuner équilibré : de vraies céréales, un laitage et un fruit.
Ingrédients
1
Personne
-
Flocons d'avoine 50 g -
Lait 25 cl -
Miel 1 c à s -
Pomme 1/4 -
Cannelle
Préparation
Temps total
16 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
6 mn
-
1
Préparation de la pommeÉplucher la pomme, en prélever un quartier et le râper avec les gros trous de la râpe. Citronner éventuellement pour ne pas que la pomme noircisse.
-
2
Cuisson de la base à l'avoineVerser les flocons d’avoine, le lait et le miel dans une petite casserole, porter à frémissements et cuire 3 minutes sur feu doux, tout en remuant.
-
3
Incorporation du fruitAjouter alors la pomme râpée et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 3 minutes.
-
4
Finition et serviceVerser le porridge dans un bol, napper de miel et saupoudrer d’un peu de cannelle.
-
Pour finir : DégustationDéguster le porridge tiède.
Le résumé des avis (4.8/5)
- Recette de base appréciée et modulable
- Plusieurs utilisateurs ajoutent du chocolat ou des fruits divers
- Certains préfèrent utiliser du lait végétal pour plus d'onctuosité
- Attention à la quantité de miel, une seule dose suffit pour la majorité
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