Pâte sablée façon Cyril Lignac
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Découvrez la recette de la pâte sablée de Cyril Lignac. C'est si simple et délicieux que vous n'achèterez plus de pâte en supermarché !
Ingrédients
6
personnes
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Farine 250 g
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Beurre 120 g
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Sucre 70 g
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Oeuf 1
Préparation
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1
Commencez par verser la farine dans un saladier.
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2
Ajoutez le beurre à température ambiante en morceaux et pétrissez à la main ou au robot.
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3
Lorsque le mélange est granuleux ajoutez l'œuf au centre et le sucre.
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4
Formez une boule avec la pâte et placez-la au réfrigérateur 1h dans du film alimentaire.
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5
Étalez la pâte sur une surface farinée ou du papier cuisson.
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Pour finirVotre pâte est prête à être utilisée, garnie et cuite environ 40 minutes.
C'est terminé
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