Brochettes de billes multicolores
15 mn
Facile
200 kcal
Vous allez adorer ces brochettes de billes multicolores imaginées par Melon de nos Régions
Ingrédients
4
personnes
-
Melon 1 -
Bille de mozzarella 8 -
Betterave cuite mais ferme 1 -
Mangue 1 -
Moutarde 2 c à c -
Miel 2 c à c -
Vinaigre balsamique 2 c à s -
Huile d'olive 2 c à s -
Sel -
Poivre -
Menthe
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Confectionner des billes de chaque ingrédient à l'aide d'une cuillère parisienne (melon de nos régions, mozzarella, betterave, mangue) et glisser les billes sur chaque pique à brochette de façon harmonieuse.
- 2 Préparer la sauce d'accompagnement en mélangeant dans l’ordre le sel, la moutarde, le miel, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.
-
Pour finirPoivrer et saupoudrer de feuilles de menthe ciselées.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?