Petit flan vapeur au poulet

4.5 / 5  basé sur 18 avis
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Petit flan vapeur au poulet

Délicieuse petite entrée facile et pas chère qui "en jette". Une bonne manière de s'ouvrir l'appétit au début du repas.

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn
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Préparation

  1. 1
    Couper la mozzarella et la tomate épépinée en dés. Les répartir dans 4 raviers.
  2. 2
    Emincer le poulet et l'ajouter, ainsi que la coriandre.
  3. 3
    Dans un plat, mélanger le lait, la farine, les oeufs, du sel et du poivre. Couvrir les raviers de ce mélange.
  4. Pour finir
    Placer le tout dans les paniers du cuiseur vapeur et cuire 30 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 25 avis)
Signaler cindy-r48 - 6 mars 2013
Excellent

JUSTE EXCELLENT !
c'est super bon ! C'est une délicieuse recette pour amoureux car mon ami a adoré autant que moi. Maintenant, j'ai assaisoné de sorte à ce que ça ne soit pas fade. léger et bon !!
Ma suggestion : j'ai mis du poulet acheté déjà cuit dans le commerce ce qui a parfumé le flan.

Signaler Isanisa - 28 février 2012
Excellent

Réponse à Lauriève
Je n'avais pas vu votre question. Vous pouvez opter pour la cuisson au four au bain Marie.
Ma suggestion : Ce plat peut se cuire à l'avance et se r"chauffer au bain Marie également soit à la casserole, ou au four. Il est assez stable et sûre niveau texture.

Signaler Lauriève - 25 décembre 2011
Très bien

Que de bons commentaires
Puisque mon cuiseur était miniature, jai fait la moitié de mes ramequins au four et ce fut aussi bon. À refaire pour des journées simples.

Ma suggestion : Pour Le Fromage, J'ai Opté Pour Du Italiano Qui A Un Gout Perceptible, Sans Trop.

Signaler madeleine-b74 - 24 septembre 2010
Excellent

Lait concentré
Je n'ai jamais utilisé de lait concentré (sauf le lait concentré sucre pour des desserts). Où puis-je en trouver et à quel rayon alimentaire ?

Signaler fanny-h60 - 16 avril 2010
Excellent

Surprise !
Très bonne recette avec beaucoup de goût. J'ai été très surprise par la finesse. Les enfants ont eux aussi adoré.
Ma suggestion : Je les ai fait cuire au four.

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