Compote de betterave et mûres
5 mn
Facile
50 kcal
Savourez cette Compote de betterave et mûres. Une recette extraite de "Béaba Mes premiers repas avec Babycook" chez Ducasse Edition. Crédit photo : Virginie Garnier
Ingrédients
1
personnes
-
Betterave blanche 1
-
Mûre sauvage 2 poignées
-
Quelques gouttes de vinaigre
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Épluchez la betterave et taillez-la en cubes de 5 mm. Lavez les mûres dans une eau légèrement vinaigrée.
- 2 Déposez les dés de betterave dans le panier vapeur, remplissez la cuve d’eau jusqu’au niveau 3, puis faites cuire pendant 15 min.
-
Pour finir
Au terme de la cuisson, déposez les betteraves cuites dans le mixeur, ajoutez les mûres, et mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?