Compote pomme rhubarbe : la meilleure recette

DifficultéFacile
Préparation20 mn
Cuisson30 mn
Temps total50 mn

La compote pomme-rhubarbe est un classique. Le mélange est gourmand, acidulé et sucré. Voici la recette.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme

    Pomme 400 g

  • Rhubarbe

    Rhubarbe 400 g

  • Sucre

    Sucre 90 g

  • Vanille

    Vanille 2 c à c

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Lavez, épluchez et coupez les pommes et la rhubarbe en morceaux.
  2. 2 Versez dans une casserole les pommes, la rhubarbe, le sucre et la vanille. Ajoutez un petit peu d’eau.
  3. Pour finir
    Faites cuire à couvert pendant 20 minutes. Mixez plus ou moins grossièrement (selon vos goûts). Servez chaud, tiède ou froid.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette