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Gâteau lorrain

Name: Gâteau lorrain
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 10 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de sucre; 3 oeufs; 2 sachets de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 1 yaourt; 1 filet d'huile d'olive

Une recette de ma grand-mère. Rapide, simple et délicieuse.

Par La Rédaction

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Ingrédients

200 g de farine
100 g de sucre
3 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 yaourt
1 filet d'huile d'olive

Calories

/ personne

280 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
1 h
1 h 10 mn

Préparation

Temps total 1 h 10 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 1 h

1

Battre au fouet électrique ou au robot les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une mousse.
2

Ajouter le yaourt et battre à nouveau.

3

Ajouter un filet d'huile d'olive et battre à nouveau.
4

Ajouter la farine et la levure et battre à nouveau. Attention de ne plus utiliser le fouet du robot mais celui adapté aux pâtes. Sans robot, tamiser la farine en amont.
5

Beurrer et fariner un plat et y verser la préparation. Mettre au four sans préchauffage à 150°C pendant 1 heure.
Pour finir
Démouler à la sortie du four.