Gâteau poire chocolat : la meilleure recette
4.5 / 5
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Découvrez la recette de gâteau poire chocolat ultra moelleux, une bonne recette facile à réaliser pour régaler tous les palais gourmands de la famille. C'est une recette de grand-mère à petit prix, à base de poires fraîches, parfait pour un anniversaire.
Ingrédients
8
personnes
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chocolat à cuire 200 g
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beurre 150 g
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sucre 120 g
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œufs 3
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farine 130 g
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sachet de levure 1
-
belles poires au sirop 4
Préparation
-
1
PréchauffagePréchauffer le four à 180°C.
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2
Préparation de la pâte à gâteauFaire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes (2 minutes).
- 3 Ajouter le sucre et mélanger.
- 4 Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la farine et la levure.
- 5 Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer à la préparation.
-
6
Ajout des poiresEnfin, égoutter les poires au sirop, les couper en dés et les ajouter à la préparation.
-
CuissonFaire cuire 40 minutes au four à 180°C. Démouler le gâteau à la sortie du four.
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