Cupcakes saumon fumé fromage frais
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Délicieux pour un apéritif dînatoire.
Ingrédients
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 8 cl de lait
- 7 cl d'huile
- 80 g de gruyère râpé
- 120 g de saumon fumé
- Décor :
- 150 g de fromage frais (type philadelphia)
- 60 g de crème fraîche épaisse
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 18 mn
- 43 mn
Préparation
-
1
Préchauffez le four à 180°c (th.6). Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les oeufs. Incorporez peu à peu le lait puis l'huile, le gruyère râpé et le saumon fumé coupé en dés. -
Pour finirRemplissez des petits moules silicones ou des caissettes papier aux 3/4. Enfournez 18 minutes. Dans un bol, faites mousser le fromage frais et la crème au batteur électrique, recouvrez-en chaque cupcakes.
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