Muffins salés façon pizza

Name: Muffins salés façon pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 80 g farine; 1 sachet levure chimique; 150 g salami; 10 cl huile d'olive; 10 cl lait; 100 g fromage râpé; 3 oeufs; 2 tomates fraîches coupées en petits dés; herbes de provence; persil; coriandre; quelques olives noires

4.5 / 5 basé sur 18 avis

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DifficultéFacile

Préparation30 mn

Cuisson25 mn

Temps total55 mn

Pour un apéro gourmand, succombez à ces petits muffins salés façon pizza prêts en moins de 30 minutes... Un régal !

1recette
postée

Ingrédients

6 personnes

farine 80 g
levure chimique 1 sachet
salami 150 g
huile d'olive 10 cl
Lait 10 cl
fromage râpé 100 g
oeufs 3
tomates fraîches coupées en petits dés 2
Herbes de Provence
Persil
Coriandre
Quelques olives noires

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°c. Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine.
2 Mélanger puis ajouter environ 50 gr de fromage râpé, puis le salami coupé en petits morceaux. Saler et poivrer.

3 Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraîches, du fromage râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.
Pour finir
Cuire 25 minutes (chaleur ventilée).

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Muffins salés façon pizza

Ingrédients

farine 80 g

levure chimique 1 sachet

salami 150 g

huile d'olive 10 cl

Lait 10 cl

fromage râpé 100 g

oeufs 3

tomates fraîches coupées en petits dés 2

Herbes de Provence

Persil

Coriandre

Quelques olives noires

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