Amaretti sans sucres
10 mn
Facile
400 kcal
Une petite douceur sans sucres et à faible teneur en glucides, c'est possible avec ces délicieux amaretti si faciles à réaliser et au bon goût d'amande. Juste parfaits pour la pause café !
Ingrédients
6
personnes
-
Poudre d'amande 140 g
-
Blanc d'oeuf 2
-
Truvia en poudre et non Stevia car les dosages ne sont pas identiques 3 c à c
-
extrait d'amande amère 10 gouttes
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Préchauffer le four à 170° et préparer votre plaque à pâtisserie en la couvrant d’une feuille de papier cuisson.
-
2
Dans un bol, mélanger la poudre d’amande et le Truvia. Battre au fouet les blancs d’œuf légèrement pour qu’ils commencent à mousser et y ajouter progressivement le mélange poudre d’amande-Truvia. Ajouter l’extrait d’amande amère et mélanger une dernière fois. -
Pour finir
Former 12 petites boules de pâte puis les déposer sur votre plaque à pâtisserie avant de les aplatir très légèrement avec la paume de la main. Cuire 13-15 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
C'est terminé
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