Carré d'agneau aux herbes de Provence

Name: Carré d'agneau aux herbes de Provence
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 carré d'agneau; 15 petites pommes de terre; huile d'olive; herbes de provence; sel, poivre

4.9 / 5 basé sur 10 avis

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Carré d'agneau aux herbes de Provence — © Marco Mayer - stock.adobe.com

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 2 pers

Préparation 5 mn

Cuisson 10 mn

Temps total 15 mn

Découvrez la recette du carré d'agneau aux herbes de Provence. Une recette simple, rapide et délicieuse...

La Rédaction

4 117recettes
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Ingrédients

2 personnes

Carré d'agneau 1
Petites pommes de terre 15
Huile d'olive
Herbes de Provence
Sel, poivre

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Préparation

1 Préchauffez votre four a 200°C (thermostat 6-7). Préparez quelques petites pommes de terre épluchées et coupées en rondelles assez fines et faites-les revenir dans une poêle. Une fois les pommes de terre dorées, disposez-les dans un plat.
2 Faites dorer le côté "couenne" du carré dans la poêle que vous venez d'utiliser, une fois celui-ci cuit, disposez-le dans le plat sur les pommes de terre.

Pour finir
Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive, saler légèrement, ajouter des herbes de Provence. Mettre au four 10 minutes.

C'est terminé
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Carré d'agneau aux herbes de Provence

La Rédaction

Ingrédients

Carré d'agneau 1

Petites pommes de terre 15

Huile d'olive

Herbes de Provence

Sel, poivre

Préparation

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