Gaufre saumon avocat
50 mn
Facile
220 kcal
Gaufre saumon avocat, une recette proposée par Petit Billy, idéale pour un petit déjeuner ou le brunch !
Ingrédients
4
Personnes
-
Onctueux Nature Petit Billy 1 pot
-
Farine 250 g -
Levure chimique 1/2 sachet -
Beurre 75 g -
Oeuf 3 unités -
Lait 40 cl -
Sel 1/2 c.a.c. -
Saumon fumé 4 tranches -
avocats 2 -
Ciboulette Un peu unités -
Piment d'Espelette Un peu unités
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
50 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Fouettez les œufs dans un saladier avec le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le beurre fondu et continuez à fouetter. Ajoutez la farine et la levure, mélangez, puis délayer avec le lait tout en fouettant. Couvrez le saladier d'un tissu et laissez-le reposer 30 min au réfrigérateur.
- 2 Déposez une petite louche de pâte dans un gaufrier préchauffé. Refermez le gaufrier et laissez cuire 2 à 3 min, en fonction de la coloration désirée. Laissez les gaufres reposer sur une grille quelques instants.
- 3 Mettez une tranche de saumon fumé et deux quarts d’avocat sur vos gaufres.
- 4 Ajoutez une cuillère à soupe de Petit Billy Onctueux sur le dessus.
-
Pour finirVos gaufres sont prêtes !
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?