Saumon fumé : les meilleures recettes parfaites pour les fêtes

Poisson à la chair tendre et à la saveur prononcée, le saumon fumé est particulièrement apprécié pendant les fêtes. Servi en fine tranches en entrée, le saumon fumé fait son petit effet surtout s'il est accompagné d'une sauce crémeuse parfumée au citron et/ou à l'aneth. Si vous avez le temps, n'hésitez pas à le cuisinier façon gravlax. Très facile à préparer, il suffit de s'y prendre un peu en amont pour réussir cette cuisson à froid. A l'apéritif sur des toasts ou des blinis, avec de l’avocat, dans des verrines, en entrée ou en plat : découvrez nos meilleures recettes avec du saumon fumé.

Saumon fumé : vos recettes préférées

Astuces : Saumon fumé

Derniers articles : Saumon fumé

110 recettes de saumon fumé pour Noël

L'incontournable des entrées froides de Noël : le saumon fumé. Découvrez de nombreuses présentations originales : toast, verrine, canapé... Une bonne préparation, une jolie décoration, un bel accompagnement et le tour est joué !

Les plus belles recettes de décembre 2017

Mille-feuilles de pain d'épices au saumon fumé, bûches gourmandes au chocolat blanc et mandarine, risotto aux Saint-Jacques ou charlotte de Noël... En décembre, les internautes ont fait chauffer les fourneaux. Découvrez en images leurs plus belles créations culinaires et les gagnants du concours mensuel.

Les plus belles recettes de décembre 2016

Bûche et sablés de Noël, foie gras, bouchées de saumon fumé et crevettes... Mois de décembre oblige, les internautes ont rivalisé d'imagination pour créer un repas de fêtes gourmand. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours mensuel.

Saumon fumé, Saint-Jacques, Caviar... Partez à la pêche aux produits de Noël

Saumon fumé, Saint-Jacques, caviar, terrines de la mer et autres oeufs de poisson s'invitent sur nos tables de fêtes. Prenez-les dans vos filets !

Top 5 de vos recettes au saumon préférées

Un Noël sans saumon fumé, c'est un peu comme un plat sans sel ni poivre : sans pêche ni saveurs. Découvrez comment vous aimez déguster les tranches de poisson dans vos assiettes de fête.

Les meilleures recettes de la semaine du 23 avril 2012

Antipasto d'aubergines, pomme d'amour, wrap de saumon fumé... Découvrez les plus belles semaines déposées cette semaine par les internautes.

Saumon fumé : nouvelles recettes

Egalement sur JDF Cuisine