Poires pochées à la vanille et aux agrumes
10 mn
Facile
80 kcal
Voici une recette de poires pochées simple à réalier mais tellement délicieuse! Vous pouvez l'accompagner de fruit frais, de chocolat fondu ou de yaourt. Régalez-vous!
Ingrédients
4
Morceaux
-
Poire 2 unités -
Extrait de vanille 2 cuillères à thé s -
Eau 2 tasses -
Sucre 1/3 tasse -
zeste d'une orange 1 unité -
Zeste d'un citron 1/2 unité -
Eau de fleur d’oranger (facultatif) 1 cuillère à thé
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Peler les poiresPeler les poires à l’aide d’un économe, les couper en deux puis retirer le cœur avec une cuillère.
-
Pocher les poiresDans un faitout ou une casserole de taille moyenne, porter à ébullition l’eau, la vanille, le sucre, l’eau de fleur d’oranger et les zestes. Ajouter les poires et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes. Servir chaud.
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