Poires pochées à la vanille et aux agrumes
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Voici une recette de poires pochées simple à réalier mais tellement délicieuse! Vous pouvez l'accompagner de fruit frais, de chocolat fondu ou de yaourt. Régalez-vous!
Ingrédients
4
Morceaux
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Poire 2 unités
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Extrait de vanille 2 cuillères à thé s
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Eau 2 tasses
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Sucre 1/3 tasse
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zeste d'une orange 1 unité
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Zeste d'un citron 1/2 unité
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Eau de fleur d’oranger (facultatif) 1 cuillère à thé
Préparation
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1
Peler les poiresPeler les poires à l’aide d’un économe, les couper en deux puis retirer le cœur avec une cuillère.
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Pocher les poiresDans un faitout ou une casserole de taille moyenne, porter à ébullition l’eau, la vanille, le sucre, l’eau de fleur d’oranger et les zestes. Ajouter les poires et faire cuire à feu doux pendant 30 minutes. Servir chaud.
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