Energy balls aux dattes et amandes

Difficulté Facile
Quantité 10 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 10 mn

Sans sucre ajouté, ces energy balls aux dattes et amandes très faciles à réaliser sont idéales avant une séance de sport pour soutenir l'effort... ou après pour recharger les batteries. Un substitut naturel plus sain aux barres énergétiques industrielles !

Ingrédients

10 personne
  • Datte

    Datte 20

  • Flocons d'avoine

    Flocons d'avoine 100 g

  • Purée d'amande

    Purée d'amande 3 c à s

  • Cacao non sucré

    Cacao non sucré 3 c à s

  • Noix de coco râpée

    Noix de coco râpée 1 poignée

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Préparation

  1. 1
    Préparation des ingrédients
    Dans la cuve du mixeur, rassemblez les dattes dénoyautées, les flocons d’avoine, le cacao en poudre et la purée d’amande. Si vos dattes vous semblent très sèches, réhydratez-les au préalable dans un bol d'eau tiède durant 30 min.
  2. 2
    Mixage des ingrédients
    Mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  3. 3
    Façonnage des energy balls
    Façonnez 10 boules en roulant la pâte entre vos mains. Enrobez-les de noix de coco râpée.
  4. Conservation
    Dégustez immédiatement ou conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
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