Donuts au airfryer

Préparation de la pâte

1. 1 Mélanger le lait tiède et la levure, laisser reposer 5 minutes.
2. 2 Dans un saladier, ajouter la farine, le sucre et le sel.
3. 3 Incorporer l’œuf, le mélange de lait et de levure puis le beurre mou.
4. 4 Pétrir 5 à 8 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.
5. Pour finir
   Couvrir le saladier d’un torchon et laisser pousser 1 h à température ambiante.

Préparation des donuts

1. 1 Dégazer la pâte et l’étaler sur 1,5 cm d’épaisseur.
2. 2 Découper des cercles avec un emporte-pièce en faisant un petit cercle au centre.
3. Pour finir
   Déposer sur une plaque, couvrir et laisser reposer 30 minutes.

Cuisson au airfryer

1. 1 Préchauffer le airfryer à 180°C.
2. 2 Déposer les donuts dans la cuve, sans les superposer.
3. 3 Cuire 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Pour finir
   Rouler les donuts encore chauds dans du sucre.