Donuts express : la recette facile
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Voici ma recette express des donuts sans repos. À la fois rapides à préparer et savoureux dans la bouche, ces donuts très léger sont parfaits pour le goûter !
Ingrédients
6
personnes
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Farine 500 g
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Sucre semoule 150 g
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Beurre 30 g
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Oeuf 2
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Sucre vanillé 2 sachets
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Lait 15 cl
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Sel 1 pincée
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Noix de muscade 1 pincée
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Sucre glace pour saupoudrer
Préparation
- 1 Battre les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le sucre vanillé. Ajouter le lait, la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
- 2 Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Etaler la pâte sur 8 mm d'épaisseur.
- 3 Fariner la pâte. Découper des cercles de 4 cm et faire un trou au milieu avec un vide-pomme
- 4 Plonger les beignets dans la friteuse, retourner des 2 côtés et lorsqu'ils sont bien dorés, faites-les égoutter sur du papier absorbant.
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Pour finirSaupoudrez de sucre glace.
C'est terminé
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