Recettes au air fryer : 100 idées faciles et rapides

Les meilleures recettes au air fryer

Désormais bien installé dans les cuisines, le air fryer, aussi appelé friteuse sans huile, a changé la façon de préparer les repas du quotidien. Grâce à sa cuisson à air chaud, il permet de réaliser des recettes faciles et rapides, avec peu de matière grasse, tout en obtenant des aliments dorés et croustillants.

Et son usage ne se limite pas aux frites ! Poulet rôti, légumes grillés, saumon, nuggets maison, gratins ou encore gâteaux, il permet de revisiter de nombreux classiques sans avoir besoin de surveiller constamment la cuisson. Que cuisiner avec votre air fryer ? Voici les meilleures recettes testées et approuvées.

Poulet et viandes au air fryer

Le air fryer est idéal pour préparer des viandes dorées à l'extérieur et tendres à cœur. Cuisses de poulet, steaks hachés, saucisses ou filet mignon, faites le plein d'idées pour des repas simples et savoureux.

Envie de varier les plaisirs ? Retrouvez toutes nos recettes de poulet et viandes au air fryer, avec encore plus d'idées faciles et rapides à préparer.

Poisson et fruits de mer au air fryer

Saumon, cabillaud, crevettes ou poisson pané, le air fryer permet de préparer un poisson moelleux qui ne se dessèche pas et une surface dorée à souhait. 

Pour encore plus d'idées retrouvez toutes nos recettes de poisson au air fryer et découvrez de nouvelles façons de cuisiner les produits de la mer.

Frites au air fryer

Des frites dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, tout se joue dans la température et le temps de cuisson. Le air fryer permet de réussir des frites maison avec peu d'huile.

Légumes et gratins au air fryer

Patates douces, aubergines, courgettes, brocolis ou gratins fondants, les légumes se déclinent à l'infini au air fryer. Rôtis, farcis ou gratinés, ils apportent une touche colorée et savoureuse à vos assiettes.

Pour accompagner vos repas ou composer des plats complets, retrouvez toutes nos recettes de légumes au air fryer, des plus classiques aux plus originales.

Gâteaux et desserts au air fryer

Du fondant au chocolat au gâteau au yaourt, en passant par les cookies et les pommes rôties, le air fryer s'invite aussi au moment du dessert. De quoi satisfaire les envies de douceurs sans allumer le four traditionnel.

Pour encore plus de gourmandises, retrouvez toutes nos recettes de gâteaux au air fryer, faciles et rapides à préparer.

Apéritifs et entrées au air fryer

Des bouchées bien dorées et croustillantes, sans excès de matière grasse, le airfryer est idéal pour réussir feuilletés, samoussas et autres petits plaisirs salés.

Cuisson des oeufs au air fryer

Plus besoin de surveiller une casserole d'eau, le airfryer offre une autre façon de cuire les œufs. Une méthode pratique pour préparer le petit-déjeuner, le brunch ou un repas rapide.

Fromages rôtis au air fryer

Camembert coulant, Mont d'Or fondant ou halloumi grillé, le airfryer transforme en quelques minutes, un simple fromage en une entrée généreuse ou un apéritif convivial. Une préparation rapide et facile, avec peu de vaisselle.

Les dernières recettes à préparer au air fryer

Cuissons et températures au air fryer

Pour réussir vos cuissons au air fryer, retrouvez les températures et temps indicatifs pour les viandes et les poissons. Ces durées peuvent varier selon la taille et l'épaisseur des aliments.

Nos conseils et astuces pour bien utiliser son air fryer

Choix du modèle, accessoires pratiques et aliments à cuisiner, retrouvez nos conseils pour mieux choisir et utiliser votre Airfryer au quotidien.

N'hésitez pas à adapter les recettes à votre goût et à nous partager vos créations savoureuses sur le Journal des Femmes Cuisine pour participer au concours mensuel et tenter de gagner un super cadeau.