Quand je fais des moules, il en reste toujours. Le lendemain, elles sont encore meilleures. Alors je les prépare soit en entrée, soit en apéro. Ces moules au gratin subliment des moules déjà cuites et offrent un mets délicieux qui ravira vos convives. La douceur de la crème se marie parfaitement avec le côté iodé des moules et le fromage gratiné apporte une touche gourmande.   Lire la suite