Coquillage et mollusques

Fan de coquillages et de mollusques ? Faites le plein de recettes de la mer. Couteaux, palourdes, coques, moules, huîtres, pétoncles, poulpes, Saint-Jacques… Ils peuvent être farcis, à la plancha, au four, poêlés, en cassolette, en risotto ou même en persillade.