Moules farcies au beurre à l’ail et persil

5 / 5  basé sur 1 avis

Classique mais savoureux

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1 Laver plusieurs fois les moules mais ne pas les laisser tremper dans l'eau (sinon elles s'ouvrent).
  2. 2 Laver le persil (réserver les queues). Faire sauter à feu vif les moules jusqu'à ouverture dans une casserole en y ayant fait revenir un oignon et les queues de persil dans un peu de beurre. Passer au mixer le persil et l'ail. Mélanger le mélange avec beurre.
  3. Pour finir
    Remplir chaque demi coquille d'une moule recouverte de beurre à l'ail. Passer 10 minutes au grill.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler P?p - 23 juin 2014
Excellent

Il n'y a rien à ajouter , suivez la recette et bonne appétit !!!